BLT

DHTだのLHTだのと言ったタイトルのエントリを過去に上げた訳ですが、それに続くはBLT。さてナンジャラほい？っと思う間もなく写真見えてますね↓(^^;


そんなコンナでBLTなサンド。ベーコンがレタスでトマトなサンドです。この前何となく食いたくなったのでつくりました。簡単で美味しく、とってもよろし。

ベーコンは粗挽きコショウを振ってカリカリに焼き上げる。焼いてる最中にベーコンから染み出す脂がジョワジョワ、ジュウジュウ。たまらん！　因みに面倒なのはベーコン焼くコト位なのでココはじっくりと。そんで焼きあがったらペーパータオルにて脂を軽くとって置く。ちょっとしたコトだからやんないのもありだけど、ちょっとしたコトだから手間をかける。食べ物もクルマもコレ大切だと思いますのです。

おっとハナシそれた。悪いクセ(^^;
ベーコンの焼き上がりの頃合を見計らって、パンも表面がカリッとする位にしっかり焼いておく。パンが焼きあがったらベーコン→トマト→レタスと重ねて出来上がり。今回はベーコン乗せる前にクリームチーズ（ガーリック＆ペッパー入り）などトッピング。

さらに今回はトマトを、モスに勝つ位の勢いで厚めに切っておいたので、クリームチーズ＋ベーコンなしつこそうなコンビと都合よく打ち溶けてくれてコレマタよろし。ふつうに美味ち(^^)

また、パンにマーガリン塗ったり、ケチャップ、マヨネーズ、その他色々なモノをトッピングするのも有りなので、その辺りはお好みで。残った野菜とかはサラダに。カリカリベーコンも多めにつくってサラダに加えるのもアリ。ベーコン入れるかわりにドレッシングには油を入れないでサッパリ系に持ってくのも良い感じ。

それにしてもこう言うのつくるのにヤマザキのダブルソフトは適さぬね。なんつか厚過ぎ(＞▽＜;; 　ボクのカワユイお口には入りきりません（笑）