お手軽カルボナーラ・・・

最近何となく、カルボナーラを食べたくなるコトが多かったりしますのです。

ですが乳製品を使用したカルボナーラに感じる、あのコッテリした感じが嫌だったりもして、なんてオイラはワガママなんだと実感していたりする訳でありまする(＞▽＜;;

実を言いますと、カルボナーラの正しい作り方ってのは知らないのですが、最近牛乳や生クリームを使わないサッパリしたカルボナーラの作り方なんてのを知り、ソレがまた美味そうだったので作ってみるコトにしたのであります。

そんな訳で出来上がったのが↑なヤツなのですが、ほど良くクリーミーでありながら必要以上にコッテリしておらず、非常に好みな感じで、更に作るのも簡単でしたので定番に追加と相なりました。メデタシ・・・